精緻699套餐	精緻合菜2000	精緻合菜3000	精緻合菜4000
鮮魚兩吃 (清蒸鮮魚、鮮魚湯) 脆皮油雞 本地桂竹筍 季節青菜 2-3人	脆皮油雞 清蒸鮮魚 梅干扣肉 本地鮮筍 南庄豆腐 酥炸溪哥 薑絲大腸 季節青菜 應時鮮湯 白飯	脆皮油雞 清蒸鮮魚 鹽燒鱒魚 梅干扣肉 本地鮮筍 鹽酥溪蝦 客家小炒 薑絲大腸 南庄豆腐 季節青菜 應時鮮湯 白飯	白斬土雞 紅燒蹄膀 清蒸鮮魚 鹽燒鱒魚 客家小炒 薑絲大腸 鹽烤牛肉條 涼拌鱈魚肝 川燙鮮蝦 有機木耳 南庄豆腐 季節青菜 應時鮮湯 白飯

各項單點：

鮮魚料理	肉類料理	山產料理	青菜料理	鮮湯料理	海鮮料理	豆腐料理
清蒸鱒魚 鹽燒鱒魚 糖醋鱒魚 紅燒鱒魚 豆瓣鱒魚 紅燒鱸魚 清蒸鱸魚 糖醋鱸魚	白斬土雞 脆皮油雞 客家小炒 薑絲大腸 油淋鵝腸 薑絲炒鵝腸 竹筍蹄膀 紅燒豬腳 鹽烤牛肉條 紅燒控肉 椒鹽排骨 客家鹹豬肉椒鹽田雞 糖醋排骨 梅干扣肉	(請先預約) 野生鱸鰻 野生蜂蛹 山豬肉 酥炸溪哥 鹹酥溪蝦	本地桂竹筍 有機木耳 高山香菇 高山高麗菜 時令青菜 鹹蛋苦瓜 檳榔花	鱒魚鮮湯 鱸魚鮮湯 當日鮮湯 金針肉絲湯香菇肉絲湯酸菜肉片湯福菜肉片湯	挪威鯖魚 川燙白赤蝦 酥炸海鮮卷 椒鹽龍珠 月亮蝦餅 酥炸鱒魚	南庄豆腐 鹹蛋豆腐 麻婆豆腐